Contamos con 32 hectáreas de invernaderos en las cuales se encuentran sembradas más de 70 variedades de clavel estándar, dividido en tres áreas que conforman la finca.

Después del mantenimiento de suelos y fertilizaciones orgánicas, viene la siembra, para llegar a este proceso se tiene que escoger las variedades y colores que estarán de moda, es decir, esté proceso es planificado con un año de anticipación. En el momento de la siembra los métodos y recomendaciones de nuestros técnicos se aplican sin restringir un solo detalle, ya que es el inicio para obtener una producción de alta calidad, que satisfaga a nuestros clientes tanto en el tamaño, peso y color del producto final, el cual llegará al consumidor en condiciones optimas y con una atractiva estética.

En Merizalde & Ramirez se encuentran sembradas mas de 7.000.000 de plantas de producción, renovándolas a una edad máxima de 18 meses, contando desde su primera siembra.

En cada bloque de invernadero se siembra y se divide el cultivo de acuerdo a la necesidad del consumidor, es decir, un 50% en color rojo, 10% en blanco, 10% en rosado, y 30% en novedades, de esta forma se puede conformar un mix por colores en cajas, ofreciendo la oportunidad al cliente para que solicite colores sólidos.

Dentro del cultivo vienen procedimientos muy importantes, como es la fertilización, el tutoraje, controles de plagas, temperaturas y corte de producto en su estado y punto requeridos  para ser exportados. 

Para poder realizar estos trabajos Merizalde & Ramirez cuenta con personal altamente calificad, el cual es periódicamente capacitado, contando con una nomina de más de 150 empleados directos. De esta manera ayudamos al desarrollo integral de nuestro principal recurso La mano de obra.

La cosecha es realizada entre las 28 semanas, después de haber sido sembrada la planta o esqueje; este paso es cuidadosamente realizado ya que durante todo este tiempo que ha sido de trabajo, cuidado y esfuerzo por un mal procedimiento puede venirse abajo.Los cosechadores están conscientes de su alta responsabilidad, ya que un mal corte, o un mal movimiento puede producir la perdida total del producto y del trabajo y esfuerzo de la empresa. Después de realizar el corte, la flor tiene que ser llevada a pos cosecha, ya que inicio su proceso de deshidratación y envejecimiento, el cual tiene que ser minimizado para que el producto llegue al consumidor final sin ningún problema y en óptimas condiciones.

En la poscosecha se realiza la clasificación y control de calidad de la flor ya cortada, aquí es donde el producto es empaquetado de acuerdo a su tamaño y color para después en su proceso de hidratación, asegurar que el producto viajara y llegar en optimas condiciones al mercado internacional, procurando que la cadena de frio que se establece no se pierda tanto en el transporte terrestre como aéreo.Aquí también se empaca el producto en cajas de cartón, para garantizar la conservación del producto, evitando problemas de manipulación que pueden ocasionar daños en la flor.

Una ves que la flor es estabilizada en una temperatura de 2° y ya embalada en cajas de cartón, es transportada en modernos camiones térmicamente sellados a una temperatura de 2°C garantizando que no exista ruptura en la cadena de frio, la cual es de vital importación para la conservación de la flor.

Así es llevada hacia la empresa de carga seleccionada por el cliente y responsable del transporte aéreo hacia su destino final.

Merizalde & Ramirez es una empresa netamente familiar, reforzada con un equipo técnico de alta capacidad, además de una experiencia de mas de 10 de años en producción y en comercialización de nuestros productos, por lo que hemos logrado entrar en todos los mercados internacionales que requieren nuestra flor.

Es por eso la gran facilidad que tienen nuestros clientes en realizar sus pedidos directamente en la finca o a través de cualquiera de nuestras empresas aliadas, encargadas de la comercialización de nuestra flor.